Švestkový koláč pod závojem
Postup
1 Z mouky, másla, vejce, cukru a trošky soli vypracujeme těsto, které necháme v lednici asi 30 minut odležet. Pak ho rozválíme, dáme na vymazaný plech a utvoříme vyšší okraj. Poklademe vypeckovanými švestkami (trochu je do těsta vtlačíme) a dáme na 20 minut péct. Krémem přelijeme švestky a koláč dopékáme asi 30 minut.
2 Krém:
3 125 g smetany, 2 žloutky, 50 g moučkového cukru.
4 Smetanu našleháme se žloutky a cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře