Švestkový koláč s mandlemi

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • kvasnic 30 g
  • moučkového cukru 80 g
  • vlažného mléka 250 ml
  • hladké mouky 500 g
  • rozpuštěného másla 125 g
  • švestek 1500 g
  • sekaných mandlí 10 g
  • cukru 150 g
  • trochu citronové kůry

Postup

1 Příprava:
2 Kvasnice rozpusťe v troše cukru s několika lžičkami vlažného mléka. Mouku vsypte do zadělávací mísy, přidejte kvasnice, zbývající cukr, zbytek mléka, sůl, nastrouhanou citronovou kůru a máslo.
3 Hněťte těsto dokud není zcela hladké a nepřichytává se okrajů mísy. Přikryjte a nechte asi 20 minut kynout.
4 Švestky omyjte, osušte, vypeckujte. Plech potřete tukem.
5 Vykynuté těsto položte na plech, vyválejte a přitlačte okraje. Poklaďte švestkami, nechte ještě 20 minut kynout, potom dejte péct.
6 Cukr smíchejte se sekanými mandlemi a posypte upečený horký koláč. Po vychladnutí krájejte na kousky.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Švestkový koláč s drobenkou
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...