Sviatočný jablčník
Suroviny
na 4 porce
-
Cesto:
- polohrubej múky 500 g
- stuženého tuku 250 g
- práškového cukru 5 žĺtkov a 0,5 prášku do pečiva Plnka: 1 kg očistených a postrúhaných jabĺk 150 g
- vanilínový cukor 1
- škoricový cukor 1
- hrozienka
- višňového kompótu 200 ml
- hrsť mletých orechov a 0,5 Zlatého klasu Sneh: 5 bielkov a 70 g práškového cukru
Postup
1 Vypracujeme cesto. 0,25 odložíme do chladu, ostatné rozvaľkáme na plech. Všetky ingrediencie na plnku zmiešame dokopy, podusíme 10 minút a nakoniec vmiešame Zlatý klas. Na cesto vrstvíme jablká a plnku, pričom poslednú vrstvu tvoria jablká. Na ne rozotrieme tuhý sneh vymiešaný s cukrom. Na vrch postrúhame na hrubšom strúhadle 0,25 odloženého cesta. Pečieme na strednej teplote. Dobrú chuť!
Poznámka
14.09.2007Mohlo by Vás zajímat
Jablká rozpolíme, vyberieme jadrovníky.
Jablká nastrúhame, pridáme kryšt. cukor a škoricový cukor, prípadne mletú škoricu.
Po nast...
01:00
Do múky rozporciujeme maslo, pridáme štipku soli, cukor, kypriaci prášok, citrónovú šťavu, žĺtky a smotanu. Cesto dobre vymiesime a rozdelíme na ...
01:00 · 01:00
Predhrejeme rúru na 180 stupňov. Zľahka potrieme maslom 20 cm veľkú formu na koláč a vystelieme ju papierom na pečenie. Zmiešame roztopené maslo,...
01:00 · 01:00
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, cukor a premiešame. V strede urobíme jamku, do nej rozdrobíme droždie, zalejeme vlažným mliekom a necháme v...
01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře