Svíčkové řezy ´´metternich´´
00:20
Suroviny
na porce
- Přebranou
- dobře spařenou rýži
- drobně nakrájené žampióny
- másla a spařená oloupaná 20 g
- zrníček zbavená a na kostičky nakrájená rajčata zalijeme 3 dl osolené vody a dusíme doměkka. Pak rýži vtlačíme do 4 vymaštěných polévkových šálků a vložíme do teplé vodní lázně,4 řezy ze svíčkové jemně naklepeme
- osolíme
- opepříme
- na másle lehce opečeme po obou stranách a položíme na kopečky rýže. Na plátky nakrájené žampióny osmahneme na másle
- zalijeme šťávou z masa
- přidáme smetanu
- kousek másla
- přihřejeme k varu a nalijeme na připravené řezy.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
1. Mrkev, cibuli, celer a petržel nastrouhejte na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejte třetinu oleje se třetinou másla a osmahněte v něm zelen...
· 02:00
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
· 02:00 · 00:40 ·
1. OSMAHNĚTE PŘÍSADY
Nakrájenou cibuli osmahněte na másle ve velké pánvi. Vmíchejte česnek i žampiony a smažte až do té doby, než houby začnou p...
· 02:00 · 00:40 · · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře