Švindl řízečky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vejce 4
  • mléka 500 ml
  • zbylé tepelně upravené kuřecí maso (400g)
  • stroužky česneku 4
  • prášku do pečiva 1 lžička
  • strouhanky 4 lžíce
  • sůl
  • vegeta
  • pepř
  • polohrubá mouka na zahuštění
  • tuk na smažení

Postup

1 Nadrobno pokrájené kuřecí maso smícháme se žloutky, strouhankou, mlékem, utřeným česnekem, kořením a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků.
2 Do rozpáleného oleje klademe polévkovou lžící kopečky. Ty pak opatrně rozetřeme do tvaru placiček, které po obou stranách osmažíme. Podáváme je s hořčicí nebo tatarkou.

Mohlo by Vás zajímat

Variace na kantonské kuře
Doporučuji toto jídlo připravovat v pánvi vok. 1. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na cca 0,5 až 1 cm silné plátky - řízečky, které naložíme do ...
01:30
Zapečené kuřecí řízečky
Kuřecí řízky nakrájíme na tenké plátky, lehce naklepeme, mírně osolíme a okořeníme česnekovým pepřem. Pekáč vymažeme olejem a klademe polovinu su...
01:30 · 01:00
Zapečené kuřecí řízečky
Kuřecí řízky nakrájíme na tenké plátky, lehce naklepeme, mírně osolíme a okořeníme česnekovým pepřem. Pekáč vymažeme olejem a klademe polovinu su...
01:30 · 01:00 · 01:10 · 
Krůtí řízečky v pórku
Krůtí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a dobromysl. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme, omyjeme, osušíme...
01:30 · 01:00 · 01:10 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...