Sýrová roláda s papájou
00:45
Postup
1 Z papáje odstraníme lžičkou semínka a nakrájíme ji na proužky dlouhé asi 10cm a silná 2cm. Tvaroh rozšleháme s mlékem a ochutíme cukrem a mletým koriandrem. Nakonec vmícháme lžíci křenu.
2 Tvrdý sýr rozkrájíme na menší kousky a vložíme do mikroténového sáčku, který na konci pevně zavážeme. Sáček vložíme do horké vodní lázně a zahříváme na mírném plameni tak dlouho, až je sýr vláčný. Nahřátou sýrovou hmotu vyjmeme ze sáčku a rozválíme válečkem do obdélníku. Potřeme ho lehce tvarohem, poklademe plátky šunky a opět potřeme tvarohem. K jednomu kraji položíme plátky papáje, dobře přitiskneme a zarolujeme. Roládu dáme do chladničku dobře vychladit. Vychlazenou roládu příčně nakrájíme na kolečka.
3 Přílohy:
4 pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Část šunky nebo salámu rozložíme na rozstřižený mikrotenový sáček tak, aby vznikl obdélník, který po zabalení vytvoří tvar rolád...
00:44
Sýr rozložíme na pečící papír na větší plech a dáme do horké trouby rozehřát.
Tavený sýr, máslo, nadrobno nakrájenou cibulku, nastrouhanou ok...
00:44 · 00:30
S plísňovým sýrem (např. hermelínem) si můžete doma vyrobit originální sýrovou lahůdku, kterou překvapíte každého gurmána. Stačí pouze sýr rozkro...
00:44 · 00:30 · 00:20 ·
Postup přípravy: Asi 100 gramový plátek eidamu vložíme na několik sekund do mikrovlnné trouby. Musí změknout tak, aby se dal válečkem na těsto ro...
00:44 · 00:30 · 00:20 · · 00:44
Komentáře