Sýrová roláda
Postup
1 Eidam vložíme mezi dvě větší mikrotenové folie a dáme asi na půl minuty do mikrovlnné trouby, aby změkl. Sýr opatrně přes folii rozválíme na plát vysoký asi 3 mm. Horní folii odstraníme a plát potřeme připravenou pomazánkou. Pomocí spodní folie roládu pevně stočíme a zabalíme do alobalu. Necháme několik hodin ztuhnout v ledničce a potom krájíme na kolečka.
2 Pomazánka:
3 Vejce rozmačkáme vidličkou, šunku nakrájíme na malé nudličky, cibuli najemno nasekáme. Smícháme s taveným sýrem, osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou. Na závěr přimícháme posekanou pažitku.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Část šunky nebo salámu rozložíme na rozstřižený mikrotenový sáček tak, aby vznikl obdélník, který po zabalení vytvoří tvar rolád...
00:44
Sýr rozložíme na pečící papír na větší plech a dáme do horké trouby rozehřát.
Tavený sýr, máslo, nadrobno nakrájenou cibulku, nastrouhanou ok...
00:44 · 00:30
S plísňovým sýrem (např. hermelínem) si můžete doma vyrobit originální sýrovou lahůdku, kterou překvapíte každého gurmána. Stačí pouze sýr rozkro...
00:44 · 00:30 · 00:20 ·
Postup přípravy: Asi 100 gramový plátek eidamu vložíme na několik sekund do mikrovlnné trouby. Musí změknout tak, aby se dal válečkem na těsto ro...
00:44 · 00:30 · 00:20 · · 00:44
Komentáře