Sýrové čtverečky s ořechy
Postup
1 uku prosejeme na vál, doprostřed dáme sójovou mouku, změklý tuk a sýr a v mléce nebo vodě namočené amonium a zpracujeme těsto. Necháme je hodinu v chladu odležet, potom je rozválíme a nakrájíme z něj rádlem tyčky. Ty potřeme rozšlehaným vejcem, přendáme je na tukem vymazaný plech, posypeme semínky, vložíme do trouby vyhřáté na 210 °C a dozlatova upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Do 13 dkg mouky rozsekáme 6 dkg másla, přidáme trochu soli a pepře, 6 dkg strouhaného sýra (ementál nebo eidam) a s 1 žloutkem a trochou studené ...
1. Pokud máme sýr takho nastrouháme lépe ne jemno aby lépe držel na těstu, pokud máme mák tak nic neděláme:) ale můžeme si ho nadrtit.
2. Těsto...
· 00:30
Z mouky, oříšků, másla, 1 vejce a 0,5 lžičky soli připravíme těsto a uložíme ho na 30 minut do chladu.
Kapustu očistíme a vaříme 10 minut v osol...
· 00:30 · 00:33
Ze všeho uděláme hladké těsto, ze kterého si uděláme kuličky, které promáčkneme víčkem z pet láhve, aby vznikl důlek a do toho dáme náplň a posyp...
· 00:30 · 00:33 · 01:00
Komentáře