Sýrové koláčky s Nivou
náročné
Postup
1 Z mouky, másla (Hery), moučkového cukru, soli, prášku do pečiva a mléka vypracujeme těsto, které rozválíme a rozdělíme na 2 asi 10cm široké pruhy.
2 Na jemném struhadle nastrouháme oba sýry a prohněteme s rozměklou Herou.
3 Pruhy těsta potřeme směsí sýrů ne až do kraje, srolujeme a na konci po celé délce pruhu pečlivě zamáčkneme, aby se koláčky nerozevíraly. Roládky dáme na tác a na chvíly do mrazáku. Po ztuhnutí nakrájíme na 0,5cm široké koláčky, které pokládáme na plech. Ozdobíme vlašským ořechem. Upečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smíchát...
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
·
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
· · 01:30 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· · 01:30 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře