Sýrové pečivo - křehké pohoštění
Postup
1 Mouku, tuk, sýr a trochu soli smícháme a vytvoříme z této směsi těsto. Pokud je třeba, přidáme 1 lžíci mléka nebo vody, aby bylo těsto vláčnější. Sýrové těsto necháme v chladu odpočinout přibližně 2 hodiny.
2 Po dvou hodinách vyjmeme těsto z lednice a vyválíme z něj plát 2 milimetry silný. Z těsta vykrajujeme tvořítkem tvary, potřeme vejcem a zdobíme kouskem ořechu (přečtěte si zajímavý článek plný informací) nebo posypeme kmínem.
3 Po upečení necháme pečivo na plechu vychladnout a poté opatrně sundáváme, protože je velice křehké.
Mohlo by Vás zajímat
Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smíchát...
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
·
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
· · 01:30 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· · 01:30 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře