Sýrové pečivo - křehké pohoštění

Sýrové pečivo - křehké pohoštění
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • polohrubé mouky 250 gramů
  • tuku 250 gramů
  • taveného sýra 250 gramů
  • vejce na pomazání
  • vlašské ořechy na ozdobu (použít můžete i kmín, sezamová semínka, popř. mák)
  • kmín
  • sůl

Postup

1 Mouku, tuk, sýr a trochu soli smícháme a vytvoříme z této směsi těsto. Pokud je třeba, přidáme 1 lžíci mléka nebo vody, aby bylo těsto vláčnější. Sýrové těsto necháme v chladu odpočinout přibližně 2 hodiny.
2 Po dvou hodinách vyjmeme těsto z lednice a vyválíme z něj plát 2 milimetry silný. Z těsta vykrajujeme tvořítkem tvary, potřeme vejcem a zdobíme kouskem ořechu (přečtěte si zajímavý článek plný informací) nebo posypeme kmínem.
3 Po upečení necháme pečivo na plechu vychladnout a poté opatrně sundáváme, protože je velice křehké.

Mohlo by Vás zajímat

Sýrové zobání k vínu
Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smíchát...
Slané sýrové keksy
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
 · 
Sýrové tyčinky
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
 ·  · 01:30 · 
Chlupaté knedlíky s houbami
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
 ·  · 01:30 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...