Syrové slimáky
Postup
1 Syr dobre premiešame s vegetou. Lístkové cesto si rozdelíme na polovicu, rozvaľkáme do obdĺžnika a rozotrieme naň polovicu
2 syra. Navrch naukladáme šunku, jeden plátok vedľa druhého. Zvinieme po šírke a krájame na slimáčiky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby syr nevytiekol
3 a upečieme do ružova. To isté urobíme s druhou polovičkou
4 cesta.
5 Pre zmenu môžeme dať namiesto šunky plátky syra a potom je celý slimák syrový.
Mohlo by Vás zajímat
Potřebujete alespoň 3 druhy sýra, například Eidam, uzený sýr a Balkánský, ten je důležitý! Všechny po 25 dkg. Sýry nakrájíte na kostičky, smíchát...
Z vyváleného těsta vykrajujeme formičkou různé tvary, na plechu je potřeme bílkem, posypeme kmínem a solí popřípadě pálivou paprikou....
·
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto...
· · 01:30 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
· · 01:30 · · 00:44
Komentáře