Szegedínský guláš z kližky
Postup
1 Na sádle a na kousky pokrájené slanině zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, přidáme koření a zaprášíme hladkou moukou. Mírně podlijeme vařící vodou a vaříme do poloměkka. Pak přidáme 0,666666666666667 kysaného zelí i s lákem. Dusíme ještě tak dlouho, až je zelí poloměkké. Přidáme kysanou smetanu nebo jogurt a do hotového pokrmu zamícháme zbývající syrové kysané zelí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře