T-bone s houbami
00:40
Postup
1 Cibuli jsme pokrájeli na kos-tičky a houby na plátky. Steaky jsme osolili a opepřili a z každé strany 2 minuty prudce opekli na rozehřátém oleji. Pak jsme teplotu snížili a ještě je přibližně 6 až 8 minut dopékali. Zabalili jsme je do alobalu. V jiné pánvi jsme rozehřáli na kousky nakrájený morek a na něm jsme podusili cibuli a hou-by. Osolili jsme je a opepřili. Tuk ze steaků jsme slili z pán-ve a do výpeku jsme vložili hou-by s cibulí. Přidali jsme hořčici a přilili koňak a smetanu. Krátce jsme povařili, přimíchali petržel-ku a steaky přelili.
Poznámka
342,- kčMohlo by Vás zajímat
1. Přední hovězí maso bez kosti uvaříme v osolené vodě do měkka, vyjmeme ho a nakrájíme na kostičky. Na lžíci sádla osmažíme drobně nakrájenou ci...
·
Sádlem prošpikovat maso a naložit ho na 3 hodiny do marinády z Armaňaku a vína.
Vykostit nožičku a uschovat kosti. Vhodit ji do vařící vody na...
· · 08:00
Troubu a přiměřený pekáč si předehřejeme na 230 stupňů C.
Na papír na pečení si rozložíme plátky prosciutta ( nesmí být mezi nimi mezery ). Nase...
· · 08:00 · 01:00
Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, krátce zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme,...
· · 08:00 · 01:00 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře