Táborská roštěná

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • roštěnky 40 dkg
  • sádlo
  • slanina
  • česnek
  • hladká mouka
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Roštěnky naklepeme, osolíme a opepříme. Česnek nakrájíme na tenké plátky, osmahneme dorůžova na rozškvařené slanině a zalijeme troškou vývaru. Roštěnky osolíme, opepříme, obalíme v mouce, zprudka osmahneme na sádle a dáme dusit na česnek se slaninou. Podáváme se šumavským knedlíkem.