Talianska šošovicová polievka
Suroviny
na porce
- Šošovicu
- alebo fazuľu (alebo oboje)
- mrkvu
- zeler
- petržlen
- maslo
- soľ
- zeleninovú koreniacu zmes
- mleté čierne korenie
- zázvor
- koriander
- mletú rascu
- nové korenie
- celé čierne korenie
- strúčiky cesnaku 2
- paradajkový pretlak alebo kečup
- veľké cestoviny
- zásmažku
- bazalku
- petržlenovú vňať
- tavený smotanový syr
Postup
1 Šošovicu vopred namočíme. Zeleninu pokrájame na malé kúsky a udusíme na masle. Šošovicu dáme variť. Soľ pridáme až keď je polomäkká. Pridáme zeleninu, všetky koreniny a zahustíme zásmažkou. Keď je všetko mäkké, pridáme cestoviny a uvaríme ich v polievke al dente. Pridáme paradajkový pretlak a pokrájaný smotanový syr a odstavíme. Do každej porcie pridáme petržlenovú vňať a bazalku.
Mohlo by Vás zajímat
Hrach prepláchneme pod studenou vodou. Dáme ho do kastróla a zalejeme vodou, aby bol prikrytý. Necháme zovrieť a varíme 3 minúty, z povrchu pozbe...
01:30 ·
Maslo, cibuľu a zeler dáme do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryté pražíme 3 minúty na najvyššom stupni. Pridáme mrkvu, bobkový list a šošo...
01:30 · · 00:35
MAGGI Šošovicovú polievku uvaríme podlľa návodu: obsah sáčku vysypeme do 0,8 litru studenej vody, dôkladne zamiešame a privedieme k varu. V nezak...
01:30 · · 00:35 · 00:25
Umyjeme fazule, dáme do 1 l vody a necháme cez noc stáť. Ošúpeme cibuľu s cesnakom a nadrobno posekáme. Feferónky nakrájame na malé kúsky. Všetk...
01:30 · · 00:35 · 00:25 · 02:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře