Talianske palacinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mlieka 2,5 dl
  • prípadne minerálku
  • vajce 1
  • štipku soli
  • hladkú múku podľa potreby
  • v šupke uvarené zemiaky 3
  • plesňového syra 150 g
  • za hrsť zelených olív (alebo rovnaké množstvo sparenej brokolice)
  • maslo
  • hladkú múku
  • smotanu
  • strúčikov cesnaku 6
  • tvrdého syra 100
  • lyžičky oregana 0,5

Postup

1 Múku zmiešame s vajcami, žĺtkom, cukrom, mliekom a soľou. Môžeme použiť polovicu mlieka a polovicu minerálky. Plnka: ošúpané zemiaky na jemno postrúhame, primiešame k nim postrúhaný plesňový syr, posekané zelené olivy, prípadne brokolica. Plnku kladieme na palacinky, ktoré zvinieme a poukladáme do vymasteného a múkou vysypaného pekáčika. Zalejeme bešamelom pripraveným z masla, múky a smotany, ktorý sme premiešali s prelisovaným cesnakom. Posypeme postrúhaným syrom a oreganom. Zapečieme v rúre.

Mohlo by Vás zajímat

Bylinkové palačinky
mouku, vejce, mléko, olivový olej, sůl, pepř a jemně sekané bylinky dobře společně promícháme až nám vznikne jednolité těstíčko, z něhož pečeme n...
Palačinky plněné kuřetem na paprice a zapečené
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu, tak cca lžíci...
Palačinky plněné masem
Z těsta upečeme palačinky. Libové maso pomelte ,upečte a znovu pomelte.Cibuli pokrájet a usmažit na másle .Vejce uvařit natvrdo a najemno posekat...
 · 00:30 · 
Palačinky plněné kuřecím masem
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbam...
 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...