Taliansky ovocný koláč s orechmi
Suroviny
na 4 porce
- • 1 pohár drvených (strúhaných) mandlí
- • 1 pohár nahrubo nakrájaných lieskovcov
- • 60 ml nadrobno nasekaných sušených marhúľ
- • 60 ml nadrobno nasekanej pomarančovej kôry
- • 60 ml nadrobno nasekaného ananásu
- • 60 ml nadrobno nasekaných fíg
- • 150 ml nadrobno nasekanej čokolády na varenie
- • 0,666666666666667 pohára polohrubej múky
- • 2 polievkové lyžice kakaového prášku
- • 1 kávová lyžička škorice
- • 0,333333333333333 pohára cukru 0,33
- • 0,666666666666667 pohára medu 0,66
- ml) - (1 pohár = cca 250
Postup
1 Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vymastíme a vysypeme
2 okrúhlu formu na koláč s priemerom 20 cm. Z orechov, ovocia, tretiny
3 čokolády, múky, kakaa a škorice spravíme jednoliatu zmes. Na panvici zmiešame zvyšnú čokoládu, cukor a med a miešame na miernom ohni, až kým sa neroztopia. Privedieme do varu a necháme vrieť asi jednu minútu. Horúcu zmes vylejeme do zmesi orechov a ovocia. Rýchlo rovnomerne rozmiešame. Zmes dáme do pripravenej formy. Pečieme 35 minút, alebo až kým nie je koláč tuhý. Pred vyklopením formy necháme koláč vychladnúť. Podávame posypané ozdobným cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře