Tandoori thali mix
Postup
1 Pastu smícháme s jogurtem a do tohoto základu dáme marinovat kousky masa. Pro krevety, kuře a lososa není potřeba přidávat další koření kromě špetky soli. Při použití jehněčího masa doporučujeme zamíchat do marinády ještě šťávu z citronu a maso umlít.
2 Po dvou hodinách dáme péci všechny druhy masa do vyhřáté trouby na 220°C. Krevety a lososa na 10 minut, mleté jehněčí (kebab) na 20 minut a kuře na 25 minut. Je vhodnější začít kuřetem a postupovat podle času pečení, aby bylo všechno hotové najednou.
3 K takto pečenému masu doporučujeme usmažit na másle na kolečka nakrájenou cibuli, okořeněnou špetkou soli, kmínem a čerstvým koriandrem nebo petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kuřecí prsa pokrájená na 3 cm kostky necháme 30 minut marinovat v soli a směsi Tandoori. Chilli papričky nasucho opražíme a rozd...
00:44
Kuřecí paličky opláchneme, očistíme, osušíme a lehce osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme na jemno nakrájenou cibulku,...
00:44 · 01:00
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Ty vložíme do misky a maso okořeníme, osolíme, zalijeme sójovou omáčkou a zakápneme olivový...
00:44 · 01:00 · 01:00
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Zázvor a česnek oloupeme, posekáme a promícháme s jogurtem, pastou tandoori a solí. Vložíme maso ...
00:44 · 01:00 · 01:00 · 00:15
Komentáře