Taštičky so špargľou, cukrovým hráškom a lesnými hubami, v omáčke zo špargle
Postup
1 Špargľové tyčinky uvaríme v slanej vode, do ktorej sme pridali aj trochu cukru. Šalotky a lesné huby osmažíme na bylinkovom masle, pridáme cukrový hrášok, biele víno a biely pór. Privedieme do varu, vtedy pridáme špargľové tyčinky. Necháme vychladnúť.
2 Omáčku pripravíme tak, že necháme variť zelenú špargľu v bielom víne s bielym pórom.
3 Trošku špargle vyberieme na smaženie. Zvyšnú šparglu dobre uvaríme, pridáme trochu soli, trochu šťavy z citróna, smotanu na šľahanie, maslo a dobre rozmixujeme. V prípade potreby zahustíme.
4 Z lístkového cesta spravíme taštičky, pečieme12 minút pri teplote 180°C.
Mohlo by Vás zajímat
Ide o čistý biely vanilkový puding, ktorý sa
nepripravuje z prášku, ale zo smotany (33 %) a vaječných
žĺtkov. Do vriacej smotany sa veľmi pomal...
02:00 ·
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
02:00 · · 00:30
Bramborové těsto si připravíme podle návodu (k bezlepkové směsi se přidává pouze voda).
Z těsta vyválíme tenkou placku, ze které vykrajujeme ...
02:00 · · 00:30 · 00:30
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
02:00 · · 00:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře