Taštičky z tvarohového těsta plněné zeleninou
Suroviny
na porce
- Těsto: 125 g měkkého tvarohu
- tuku 125
- soli špetka
- polohrubé mouky 150 g
- nadrobno nakrájených zelených natí (petrželka 4 lžíce
- pažitka
- kerblík )
- mouka na vál.
- Náplň: asi 150 g dušené zeleniny (karotka
- kedlubna
- cuketa
- patison)
- vejce 1
- vegety 1 lžička
- drcený kmín
- několik lístků estragonu
- strouhaného sýra. 50 g
Postup
1 Tvaroh rozšleháme s tukem, solí a natěmi, s moukou vypracujeme těsto. Přikryjeme, necháme krátce odležet. Dušenou zeleninu nasekáme, přidáme 1 vejce, koření, estragon, část sýra, promícháme. Těsto po částech rozválíme, vykrajujeme taštičky, plníme. Přendáme na plech, potřeme zbylým rozšlehaným vejcem, posypeme zbylým sýrem, pečeme v troubě vyhřáté na 200°C dozlatova. Podáváme teplé k masovým vývarům, jako zákusek k pivu, vínu i čaji.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře