Tatranská živáňská pečeně
Postup
1 . Maso nakrájíme na plátky, ochutíme, zalijeme červeným vínem a necháme 3-4 hodiny odležet. Pak střídavě napichujeme na grilovací jehly maso spolu s plátky nakrájené cibule, brambory, kapie a klobásy. Maso a zeleninu k sobě dobře přitlačíme a zabalíme do alobalu. Grilujeme při 240 °C horkým vzduchem v troubě cca 60 minut. Na marinování masa můžeme použít Svíčku, která díky sví plné chuti a rubínové barvě poslouží také jako nápoj k hotovému pokrmu. Jako přílohu můžeme přikládat opečené americké brambory
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře