Tchýnin jazyk
01:20
Suroviny
na porce
- hovězí nebo 2 vepřové jazyky 1
- větší cibule 1
- stroužků česneku 5
- sojové omáčky 5 lžic
- masoxu 0,5 kostky
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- zázvoru 0,5 lžičky
- bílého vína 1 dl
- vody 2 dl
- lžičku škrobu
Postup
1 Jazyk s cibulí, česnekem , masoxem, kořením, sojovou omáčkou, vínem a vodou vaříme 45 minut v papiňáku. Uvařený jazyk stáhneme, nakrájíme na plátky.
2 Šťávu přecedíme, zeleninu prolisujeme a zahustíme škrobem rozmíchaným v malém množství vody. Krátce povaříme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou
Mohlo by Vás zajímat
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Slaninu nakrájíme na nudličky, osmahneme a opečeme na ní uzený hovězí jazyk. Přidáme na nudličky nakrájenou svíčkovou a necháme dál smažit. Osolí...
Plátky roštěné posypeme drceným barevným pepřem, osolíme a pokusíme se je naklepat na protáhlejší patvary. Mělo by to připomínat vložky do bot ne...
· 01:30
Nakrájet maso na 2 cm kostičky. Oloupat cibuli a nakrájet ji na jemno. Rozehřát tuk v 3 litrovém kastrolu (pokud nevaříte v kotlíku) a na pomalém...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře