Teľací puding
Postup
1 Na masle opražíme múku do bledoružová, pridáme mlieko a povaríme na hustú kašu. Kašu osolíme, pridáme
2 pomleté mäso, žĺtky a z bielkov tuhý sneh. Zľahka zamiešame, dáme do vymastenej a múkou vysypanej nádoby,
3 prikryjeme, vložíme do väčšej nádoby s vodou a asi 0,75 hodiny pri miernom vare varíme. Hotový puding opatrne
4 vyklopíme, pokrájame a podávame so zemiakovou kašou a zeleninou.
Poznámka
kJ/100gr 1292 Bielkoviny g 14,34 Tuky g 21,2 7 Cukry g 16,2 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
Hovädzie mäso uvaríme, pomelieme spolu z údenou slaninou a pomiešame s vývarom. Pridáme nadrobno posekanú
cibuľu, soľ, žĺtky a z bielkov tuhý...
Z oleja a múky pripravíme bledšiu zápražku, zalejeme ju s mliekom a povaríme na hustú kašu (bešamel). Do
vychladeného bešamelu pridáme soľ, po...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře