Teľacie dusené na cibuli
Postup
1 Umyté odblanené teľacie mäso pokrájame na rezne, ktoré prudko opražíme na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme
2 pokrájanú cibuľu, pridáme rezne, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Šťavu posypeme múkou a ešte povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 596 Bielkoviny g 11,67 Tuky g 8,57 Cukry g 4,18 Vit.C mg 0,5 8Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře