Teľacie dusené na zelenine
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté odblanené teľacie mäso, očistenú pokrájanú zeleninu, mierne
2 podlejeme vodou, osolíme a dusíme. Polomäkké mäso odkryjeme a dáme do rúry opiecť na červeno. Potom ho
3 vyberieme, pokrájame na porcie a vložíme späť do šťavy so zeleninou. Ako prílohu môžeme podávať širšie rezance z
4 cesta zmiešané so strúhankou a opražené na masle.
Poznámka
kJ/100gr 659 Bielkoviny g 12,95 Tuky g 10,3 5 Cukry g 2,77 Vit.C mg 1,6 2Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře