Teľacie mäso na cesnaku
Postup
1 Mäso pokrájame na arezne, naklepeme, opražíme v rozohriatom tuku z obidvoch strán, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme vývarom z kostí a udusíme do polomäkka. Na oleji opražíme cesnak pokrájaný na tenké plátky, pridáme múku, opražíme, zalejeme trochou chladného vývaru, rozmiešame a povaríme. Pridáme k k mäsu, spolu s rajčiakovým pretlakom, podlejeme vínom a dovaríme. Nakoniec ochutíme pažítkou pokrájanou nadrobno.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře