Teľacie na šampiňónoch
Postup
1 Pokrájanú cibuľu a cesnak urestujeme, pridáme nakrájané šampiňóny, posmažíme 3 min. a podlejeme vínom.
2 Pridáme mäso nakrájané na väčšie kocky.
3 Posolíme, okoreníme, pridáme šľahačku, tavený syr a necháme variť, pokým mäso nie je mäkké.
4 Ako prílohu si pripravíme ryžu, prifarbenú špenátom.
5 Kopčeky ryže prelejeme mäsom a syrovou omáčkou a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· 01:00 ·
Komentáře