Teľacie rebierka na smotane s citrónom
Postup
1 Teľacie rebierka naklepeme, osolíme, popreťahujeme prúžkami slaniny a prudko opečieme na časti oleja. Na
2 zvyšnom oleji opražíme múku do ružova, pridáme vyšľahanú smotanu, soľ, postrúhanú citrónovú kôru a všetko
3 dobre povaríme, ochutíme citrónovou šťavou a nalejeme na opečené rebierka. Pokrm ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 1029 Bielkoviny g 15,35 Tuky g 18,1 4 Cukry g 4,91 Vit.C mg 0,8 1Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře