Teľacie rezne na paprike
Postup
1 Teľacie mäso dobre umyjeme a pokrájame na rezne, jemne naklepeme a posolíme. Cibuľu očistíme, nadrobno pokrájame, speníme na oleji pridáme l mletú červenú papriku, vložíme rezne, opečieme, podlejeme a dusíme. Keď je mäso mäkké, prilejeme kyslú smotanu a krátko povaríme. Podávame s maslovými haluškami.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
· 01:00 ·
Komentáře