Teľacie závitky do syrom
Postup
1 Pracovný postup: Umyté teľacie mäso pokrájame na rezne a naklepeme. Údenú slaninu pokrájame na drobné kocky, necháme rozpustiť, pridáme posekanú cibuľu, speníme ju a primiešame vajcia. Necháme vychladnúť, primiešame postrúhaný syr, posekaný zelený petržlen a soľ. Natrieme na rezne, zakrútime, previažeme bielou niťkou a na horúcej masti opečieme zo všetkých strán. Opečené závitky vložíme do ohňovzdornej misy, troška osolíme, polejeme masťou, v ktorej ich opekali, posypeme strúhankou, strúhankou, strúhaným syrom a vložíme do horúcej rúry zapiecť. Podlejeme horúcou vodou alebo vývarom a chvíľu podusíme. Zbavíme nití a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí. Sýr nakrájíme na kostičky, ...
00:44
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí. Sýr nakrájíme na kostičky, ...
00:44 · 01:25
1. Tykev oloupeme, zbavíme semen a dužinu pokrájíme na kostky. Uvaříme dopoloměkka v osolené vodě a necháme okapat. Špenát očistíme a opereme, ...
00:44 · 01:25 · 01:00
1. Ovčí sýr nakrájíme nadrobno, olivy na plátky. Z majoránky otrháme lístky, několik jich odložíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Papri...
00:44 · 01:25 · 01:00 · 01:30
Komentáře