Telecí brzlík na žampionech
Postup
1 Řízky z brzlíku připravíme jako v předchozím receptu. Pak je osmahneme na rozehřátém másle dozlatova. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, kroužky cibule, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme asi 20 minut v troubě pod pokličkou. Řízky vyjmeme a uložíme v teple.
2 Smetanu se žloutky a špetkou škrobu smísíme se šťávou z řízků a povaříme, podle chuti okyselíme citronovou šťávou a přelijeme přes připravené brzlíky.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s vařenými brambory a míchaným salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře