Telecí játra s cuketou

Telecí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

cukety 250 g
cibule 2
hladké mouky 3 lžíce
pepř
sůl
olivového oleje 3 polévkové lžíce
máslo
telecích jater 500 g
bílého vína 5 lžic

Postup

1 Cuketu nakrájíme na kostky, cibuli na plátky, a dusíme na oleji cca 10 minut. Mouku se solí a pepřem promícháme, obalíme v ní 4 plátky jater a opékáme 3 minuty po každé straně, na závěr zjemníme máslem.

2 Do pánve přidáme víno a povaříme, vzniklou omáčkou přelijeme játra a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Teľací krk pečený

Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme, rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...

Telecí řízky s citrónem na roštu

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...

Medailónky s vinou omáčkou

Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...

Telecí medajlonky se šunkou a chřestem

Zubereitung: 1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...

· 00:25 ·

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...