Telecí játra v palačince se sardelovou pastou
Postup
1 Ze šlehačky, hladké mouky a vajec vyšleháme těsto na palačinky, které ochutíme solí . Palačinky děláme silnější a ještě za tepla lehce potřeme sardelovou pastou. Poté je naplníme telecími medailónky i s omáčkou a svineme.
2 Medailónky z telecích jater zprudka napůl opečeme se slaninou, podlijeme, přidáme nakrájené, sladkokyselé okurky a dusíme do- měkka.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře