Telecí kotlety s mandlemi a vínem
Postup
1 Na oleji orestujeme kotlety z obou stran. Osolíme je a dáme stranou.
2 Na stejném oleji orestujeme nasekané mandle, podlijeme je vínem
3 a podusíme. Podáváme s bramborovými kroketami.
4 Brambory prolisujeme, přidáme máslo, žloutky, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety, které smažíme v rozpáleném oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře