Telecí kotlety s pikantní náplní
00:45
Postup
1 1. Rozpálíme gril. Kotlety omyjeme a osušíme. Ostrým nožem nařízneme do masa kapsu. Vně i uvnitř osolíme a opepříme.
2 2. Rajčata omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme, mozarellu necháme okapat. Vše nakrájíme na plátky. Polovinu bylinkového másla rozdělíme na vločky.
3 3. Pokrájenými rajčaty, česnekem a sýrem naplníme kapsy v mase a spíchneme párátkem.
4 4. Kotlety potřeme olejem, položíme na rozpálený gril a na každé straně grilujeme 6-8 min. Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Maso před podáváním ozdobíme zbytkem bylinkového másla a petrželkou. Podáváme s pečenými bramborami ve slupce.
5 Pokrm bude stejně dobrý, jestliže ho připravíme z vepřových kotlet.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře