Telecí maso „tarnovské
01:00
Postup
1 Telecí plec nakrájíme na menší kousky (5 kousků na jednu porci), osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s drobně krájenou cibulí.
2 Přidáme na nudličky krájenou kořenovou zeleninu, kapustu, třený česnek a osmažíme.
3 Zaprášíme moukou, znovu osmahneme, zalijeme vývarem adochutíme.
4 Když je vše z poloviny měkké, přidáme úhledné kousky brambor, rajčata, zastříkneme vínem a v troubě dodusíme do měkka.
5 Doporučená příloha:
6 Vhodnou přílohou je bílý chléb.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Bulharsko
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře