Telecí medailonky s máslovou, citronovou omáčkou
Postup
1 Rozehřát máslo a olej na pánvi. Na prudko osmažit dobře naklepané řízečky na obou stranách po dvou minutách do zlatohněda a měkka. Vyjmout z pánve a osušit na ubrousku. Udržovat teplé.
2 Slít všechen tuk z pánve, přidat česnek a citronové plátky a zbytek másla. Smažit nepřikryté po 4min., přidat petrželku, zamíchat a nalít přez medailonky. Podávat s usmaženými plátky citronu a ozdobit petrželkou.
3 Doporučená příloha:
4 Usmažené celé, malé brambůrky a uvařená zelenina.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře