Telecí na hříbkách
01:00
Postup
1 Cibuli očistíme a nakrájíme najemno.
2 Na másle osmahneme cibuli dorůžova. Přidáme telecí, osolíme, okmínujeme a ze všech stran osmahneme. Potom podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme. Během dušení maso přeléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou.
3 Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na plátky.
4 Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou a opražíme. Zalijeme vlažnou vodou, rozmícháme a povaříme.
5 Očištěné houby osmahneme na oleji, přidáme kmín, sůl a dusíme ve vlastní šťávě. Měkké houby vložíme do hotové šťávy a přelijeme jí připravené maso.
6 Telecí na hříbkách podáváme s rýží.
7 Poznámka:
8 Telecí maso v kombinaci s hřiby je něco úžasného.
9 Hlavní chod
Poznámka
Telecí maso v kombinaci s hřiby je něco úžasného.Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře