Telecí na víně
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Telecí maso nakrájíme na plátky, vložíme do pekáčku a osolíme, opepříme a okmínujeme, posypeme zázvorem. Takto připravené maso podlijeme bílím vínem a dáme péci do předem předehřáté trouby na 10 minut při 200 °C. Asi po 10 minutách pečení přidáme do pekáčku plnotučnou hořčici, sójovou a worchestrovou omáčku. Řádně promícháme. Takto upravené maso podléváme vývarem z kostky dle potřeby a pečeme doměkka. Po dopečení maso vyjmeme a zbývající šťávu zahustíme polohrubou moukou. Po provaření mouky vložíme maso zpět do pekáčku, necháme prohřát. Podáváme z bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře