Telecí nebo drůbeží játra na šalvěji
Postup
1 Játra nakrájíme na nudličky nebo malé plátky, zprudka na oleji opečeme, vyndáme a přemístíme do jiné nádoby.
2 Do pánve po opečených játrech přidáme máslo a nakrájenou cibuli. Osmahneme, podlijeme a krátce podusíme. Poté zastříkneme vínem, citronovou šťávou, osolíme, přidáme petrželku a šalvěj.
3 Tuto směs nalijeme na předem opečená játra a spolu krátce podusíme.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s bílým pečivem - toastem.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře