Telecí plec s rajskou omáčkou

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátky z telecí plece 4
  • sůl
  • pepř
  • lžíce hladké mouky 2
  • lžíce oleje 2
  • cibule 2
  • rajského protlaku 0,25 litru masového vývaru 100 g
  • stroužky česneku 2
  • lžičky rozmarýnu 0,5
  • špetka cukru
  • lžička papriky 1
  • lžíce hladké mouky 1
  • hrnku podmáslí nebo smetany 0,5

Postup

1 Maso naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na kroužky. Sosík - rajský protlak, vývar, prolisovaný česnek a koření smícháme.
2 Maso na oleji zprudka osmažíme z obou stran, srovnáme je vedle sebe, poklademe kroužky cibule, zalijeme sosíkem a mírným varem přikryté dusíme cca 45-60 minut.
3 Před koncem smícháme mouku s podmáslím(smetanou), přidáme do omáčky a ještě cca 10 minut podusíme.
4 Přílohy:
5 houskový knedlík,

Mohlo by Vás zajímat

Teľací krk pečený
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme, rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Telecí řízky s citrónem na roštu
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
 · 
Medailónky s vinou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Telecí medajlonky se šunkou a chřestem
Zubereitung: 1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
 · 00:25 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...