Telecí po curyšsku se žampiony
00:45
Postup
1 1. Telecí filé rozkrájíme na nudličky. Cibuli nadrobno nakrájíme. Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme. Žampiony očistíme a rozčtvrtíme.
2 2. Na pánvi rozehřejeme olej a margarín a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme maso a houby a za stálého míchání opékáme 3 min.
3 3. Maso a houby vyjmeme z pánve, zbylý tuk zalijeme vývarem a povaříme. Škrob rozmícháme s dvěma lžícemi vody, vlijeme do vývaru a necháme vzkypět. Zalijeme vínem.
4 4. Maso a houby vložíme do omáčky, během 2 min. ji prohřejeme a okořeníme solí a pepřem. Přimícháme zakysanou smetanu, posypeme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře