Telecí řizek po florentsku
00:40
Postup
1 1. Špenát očistíme, omyjeme a vlhký dáme do hrnce. Dusíme na středním ohni, dokud listy nezměknou. Vyjmeme a necháme okapat.
2 2. Cibuli pokrájíme a zesklovatíme na másle. Přidáme špenát, osolíme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a citronovou šťávou. Krátce osmahneme a stáhneme z plotny.
3 3. Smícháme parmazán a smetanu. Gril předehřejeme na 250 °C. Řízky osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Pečeme na rozehřátém oleji po každé straně asi 2 min. Narovnáme na mísu, poklademe špenátem a sýrovým krémem.
4 Zapékáme pod grilem asi 5 min.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Poznámka
na osobu asi 380 kcal, 37 g bílk., 22 g tuků, 8 g sachar.Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře