Telecí řízky po asturijsku
00:45
Postup
1 Opláchnuté a osušené řízky osolíme, obalíme v mouce a opečeme na pánvi s polovinou dávky oleje po obou stranách dozlatova. Potom vlijeme vývar a pod pokličkou je na mírném plameni dusíme.
2 V jiné nádobě zpěníme na zbývajícím oleji nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme dílky rajčat, osolíme, opepříme, zvolna rozdusíme a nakonec prolisujeme cedníkem.
3 Telecí maso zalijeme připravenou omáčkou až na talířích.
4 Přílohy:
5 Jako příloha jsou vhodné vařené brambory
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře