Telecí řízky po milánsku
Postup
1 Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Omytou pažitku nakrájíme nadrobno.
2 Žampiony pokrájíme na plátky, šunku na nudličky a na oleji je opečeme dozlatova. Vše lehce osolíme, opepříme a spolu s pažitkou vmícháme těstovin.
3 Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Postupně je obalujeme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance promíchané s parmezánem. Řízky pečeme do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře