Telecí roláda
Postup
1 Připravíme si omeletu s vajec a z parmezánu. Špenát povaříme v osolené vodě, nakrájíme a osmahneme na olivovém oleji spolu s česnekem. Maso rozložíme, osolíme, opepříme, přidáme šalvěj, rozmarýn a poklademe špenátem, vaječnou omeletou a šunkou. Zavineme do rolády, svážeme nití, osolíme, poklademe máslem a podlijeme vínem. Po upečení šťávu zahustíme mouku, povaříme. Podáváme s vařenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře