Telecí steak plněný husími játry, žampionové ragú, pečený brambor v alobalu s koprovou omáčkou

Telecí maso

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

na porce

1 Telecí steak rozříznem a naplníme játry a jedním listem čerstvého estragonu. Maso z vrchu osolíme a opepříme a pak pozvolna opékáme.

2 Žampionnové ragů připravíme z opečený ch hub , bechamelu Sherry, smetany a ostatních ingrediencích. Je důležité ragů dobře provařit.

Telecí řízky s citrónem na roštu

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...

Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...

Zubereitung: 1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...

· 00:25 ·

Zubereitungsanweisungen Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter), quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Mu...

· 00:25 · · 01:00 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...