Telecí závitky plněné chřestem
00:55
Postup
1 1. Chřest oloupeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě se špetkou cukru asi 15 min. Maso omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
2 2. Na každý telecí řízek položíme asi tři výhonky chřestu, maso svineme a převážeme nití. Rozehřejeme olej a závitky na něm pečeme přikryté asi 10 min.
3 3. Rozpustíme máslo a opražíme na něm mouku. Za stálého míchání přidáme vývar, necháme přejít varem a stáhneme z plotny. Pokrm posypeme sýrem a sýr necháme roztavit. Vmícháme opraný a posekaný kerblík. Telecí závitky rozdělíme na talíře s omáčkou.
Poznámka
na osobu asi 550 kcal, 53 g bílkovin, 32 g tuků, 11 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře