Telecí závitky s těstovinami
00:20
Postup
1 1. Plátky telecího masa uprostřed hluboko nařízneme a rozložíme. Osolíme a opepříme. Roketu, příp. dubáček očistíme, opereme a po čtvrtinách poklademe na maso. Závitky stočíme a sepneme. Opékáme na 6 lžících oleje asi 10 min. dozlatova.
2 2. Makaronetky vaříme v osolené vodě asi 8 min. Cibuli nadrobno pokrájíme a zesklovatíme na 2 lžících oleje. Přilijeme víno a vývar a uvedeme do varu.
3 3. Vmícháme kostky sýra a za stálého míchání necháme asi 3 min. rozpouštět. Hotovou omáčku opepříme. Makaronetky, omáčku a rozkrájené závitky rozdělíme na talíře.
Poznámka
na osobu asi 760 kcal, 3180 kJ, 43 g bílkovin, 35 g tuků, 70 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Komentáře