Telgartský svadobný koláč
Postup
1 Do múky prisypeme cukor, osolíme štipkou soli, vložíme vopred pripravený kvások, namočené hrozienka a pridáme vlažné mlieko. Počas miesenia podľa potreby pridáme 2 žĺtky.
2 Cesto poriadne vymiesime a necháme nakysnúť.
3 Vykysnuté cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, ktoré samostatne vyšúľame a spletieme do vrkoča.
4 Uložíme na vymastený plech dokola tak, aby sa spojili konce. Potrieme rozšľahaným vajcom, necháme podkysnúť a vložíme do rozohriatej rúry a pečieme na 240?C asi 10 min., potom zmenšíme teplotu na 200?C a dopečieme asi 50 min. do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře